המילה הנשמעת להפליא פירושה אכילת פרי. אכילת פירות יכולה להיקרא שיא צמחונות וגם תזונה של אוכל גולמי. הדיאטה של תומכי התזונה הבריאה הזו היא 75 אחוז פרי.
העקרונות של אוכלי הפירות הם פשוטים, אנושיים ומובנים: הרמוניזציה של החיים בעולם החיים הסובב (אי ציות לחי והצומח), בריאות טובה (אוכל טרי, קל לעיכול), שמירה על הסביבה וגורמים כלכליים.
חסידי המזון הזה אוכלים רק את הפירות שעבורם הצמח אינו צריך להשמיד. חלק מהפרוקטורים מאפשרים אכילת אגוזים, שעועית ופירות יבשים, בעוד שאחרים אוכלים רק פירות שכבר נפלו (ללא נזק). אוהדים של תנועה זו כוללים גם ירקות עסיסיים, כמו פלפל, מלפפון ועגבנייה.
הפרוקטורים כוללים דבקים של אחימסה. זה הנוהג של דתות מזרחיות רבות של אי גרימת רע, לא במילה, לא במעשה, או במחשבות. לחיים כאן, לא רק עולם החי, אלא גם עולם הצומח נחשב.
תולדות הפירות
תנועה זו הופיעה לראשונה באמריקה בשנות ה -80 של המאה העשרים. וברוסיה, המאמינים הראשונים הופיעו בשנת 2010. ההבדל העיקרי בין הפרוקטוריאנים שלנו הוא התחייבות קפדנית לתזונה נפרדת. אם אמריקאים ואירופאים מערבבים ללא בושה מיצים שונים, מכינים סלטים ושייקים מפירות שונים, אז הפירות הרוסים דבקים בקפידה על הכלל: ארוחה אחת - פרי אחד.
עקרונות כלליים של תזונת פרי
אוכל נקי - כך קוראים הפרוקטוראים לאורח החיים שלהם. תומכים מתונים של מגמה זו מאפשרים הוספת זרעים, אגוזים וירקות לתזונה, מחמירים יותר - הם אוכלים רק פירות ואינם חריגים.
תומכי המעבר החלק מאמינים כי תחילה צריך להתאמן על הגוף לפני שהוא עובר לפרוקטוריאניזם מלא. אכן, בחלק מהמקרים, מעבר חד כרוך בכשל הורמונאלי, בעיות בדרכי העיכול ולחץ עצבני. עבור אנשים עם רמת חומציות מוגברת של מיץ הקיבה, פרוקטוריאניזם הוא התווית!
מעבר חלק לפריון
• הכירו את עקרונות הצמחונות, דיאטת המזון הגולמי והפרוקטוריאניות
• לעבור ממזון מטוגן למזון מבושל
• אל תכלול חלבון מן החי (כולל חלב וביצים) ותכלול שעועית ואגוזים בתזונה
• סירוב מכל עיבוד של פירות וירקות, דיאטת אוכל גולמי מלאה
• מעבר לאכילת פירות אמיתית
בין שלבי המעבר הללו רצוי לתאם ימים רעבים בכדי להקל על התהליך. בנוסף לעובדה שבתקופת מעבר כזו נותנים לגוף מספיק זמן לניקוי עצמי ולהסתגלות לסוג תזונה חדש, בתקופה זו תוכלו להחליט אם לעבור לאורח חיים קפדני זה, מכיוון שפוריות היא בראש ובראשונה פילוסופיה, ולא רק אכילת פירות.
מעבר פתאומי
גם אם אתה מרגיש כמו אדם בריא ומעולם לא ביקר אצל רופא בחייך, לא היינו ממליצים לך לשנות את התזונה שלך בצורה כה קיצונית. אפילו אוכלים גולמיים וצמחונים מאומנים חווים קשיים בשבועות הראשונים של אכילת פרי. מה אם כן לדבר על אוכלי-טבע, המורגלים בצריכת חלבון מן החי והצומח המעובד תרמית וכל מערכת העיכול שלו כלואה בדיוק למזון כזה?
למרות שגורואים מסוימים של פרחי פוריות מאמינים כי מעבר חד עדיף, יש לך בריאות אחת ואינך מסתכן בכך. האינטרנט מלא בסיפורים על איך אנשים עברו מייד לפורקטוריאניות מאפס, עם זאת, יש כמה שיותר סיפורים על תמותה מוקדמת. עשו הכל בהדרגה, כך שיהיו לכם יותר סיכויים להפוך לסגפן של ממש בתנועה זו ולאשר עם אריכות החיים שלכם את רעיונות הפריון.
מים
לגבי השימוש במים, ישנן שתי דעות הפוכות לחלוטין. יש הסבורים כי בפירות עסיסיים יש מספיק נוזלים כדי לספק את צרכי הגוף באופן מלא. אחרים, לעומת זאת, משוכנעים שאפילו פרוקטוריאנים צריכים לשתות לפחות 2 ליטר מים מדי יום. ולמען איזון בתזונה, עדיף מים מינרליים לא מוגזים.
בכל מקרה, הנכון ביותר בתחילת המעבר הוא לשמור על משטר השתייה הרגיל, שכן בדרך כלל הצעדים הראשונים מסומנים בתסמיני הרעלה. אז הגוף משוחרר מרעלנים ומתאים את עצמו לתזונה חיה. במקרה זה, כמות מספקת של מים תאפשר את תהליך הגמילה.
תזונה משוערת
תזונה פרוקטורית קפדנית כוללת רק פירות וירקות עסיסיים ללא כל עיבוד. ניתן לשטוף אותם ולנקות אותם. ניתן לאכול פירות במנות קטנות ולהקפיד לעשות הפסקה בין פירות שונים למשך שעתיים לפחות.
• ירקות עסיסיים: פלפל, עגבניות, מלפפונים, חצילים.
• פירות מתוקים: אבטיחים, מלונים, בננות, ענבים, תאנים
• פירות חמוצים: לימונים, תפוזים, קיווי, אשכוליות, אננס, רימון.
• חמוצה: תפוחים, דובדבנים, מנגו, אפרסקים, משמשים.
• פירות שמנוניים: זיתים, זיתים, אבוקדו, קוקוס, דוריאן.
מרבית אוכלי הפירות, כפי שכבר הזכרנו, מאפשרים לסלטים של פירות, שייקים, מיצים סחוטים, ירקות, שעועית ואגוזים בתזונתם, אך חסידים קפדניים של אוכל חי זה מאמינים כי מבנה הסיבים הנכון מופר במהלך הבישול, מה שמנוגד לעקרונות התזונה הבריאה ו מיטיב עם הגוף. הם גם מתייחסים לשלילה לערבוב פירות שונים בסלטים. להלן תפריט לדוגמא לפורקטוריאני בינוני.
תפריט פרוקטוריאני
מהפירות והירקות המוצגים בארוחה אחת תוכלו לבחור רק סוג אחד של פרי. ובכל עת תוכלו לאכול זיתים, זיתים, בננות ולשתות מים עם לימון. היזהר באגוזים ופירות יבשים - הם יכולים להרוס את השיניים.
ארוחת בוקר ראשונה 6-9 בערב
• ענבים
• מלון
• לימון
• בננה
ארוחת צהריים 9-12 שעות
• תפוחים
• איורים
• קיווי
• זרעים
• אגוזים
ארוחת צהריים 12-15 שעות
• אפרסקים
• משמשים
• פפאיה
• מנדרינות
חטיף 15-18 שעות
• אבטיח
• דובדבן
• דובדבן
• שזיף
• רימונים
• מנגו
ארוחת ערב 18-21 שעות
• עגבניות
פטל
• דומדמניות שחורות
• ענבים
עובדות תזונה חשובות על פירות
התחל את המעבר עם פירות וירקות הגדלים באזורך. אל תספר לחברים שלך על מעלליהם בתחום אכילת פרי, מדוע אתה סובל מגוחך מאנשים שלא מבינים את בחירתך? אל תהיו אגרסיביים באשר לא לתמוך בעקרונות האכילה שלכם. אל תקנו אוכלים לא ראויים אפילו לאורחים: אכילת פרי לבד גורמת לעיתים למצב המכונה "רעב זאב".
היתרונות של פרוקטוריאניות
עם זאת, למרות המורכבות של הפרוקטוריאניזם, יש בה תומכים רבים ויש יותר ויותר מהם. מתקיימים פסטיבלים בהם ידוענים וספורטאים מדברים על חייהם הפרוקטוריים. אילו בונוסים הם תומכי התנועה הזו:
• ירידה קלה במשקל;
• הגוף נפטר מחומרים רעילים;
• קלילות בגוף, אנרגיה מוגברת;
• בהירות מחשבה והתעלות רוחנית;
• הפחתת הסיכון להתפתחות מחלות אונקולוגיות מסוימות;
• הפחתה במספר הרעלת המזון והצטננות.
אין צורך להיות פרוקטוריאן מלא על מנת להרגיש בריאות טובה יותר ולאבד כמה קילוגרמים. מספיק לשבת בדיאטת פרי אחת למשך מספר שבועות. יש הרבה דיאטות כאלה, למשל תפוח, אבטיח וכו '.
תופעות לוואי
פרוקטוריאניזם שלם לא היה נפוץ בגלל חוסר היכולת לעשות תזונה מאוזנת המבוססת רק על פירות. מחקרים שנערכו על ידי מדענים הראו שתזונת פרי לטווח הארוך מביאה לאנמיה, נזק לאמייל בשיניים, חוסר בסידן, מגנזיום, ברזל, ויטמינים B12, E. A ו- D. למרות הכמות הגדולה של הבטא-קרוטן הנספג (ויטמין A), הוא נספג בצורה גרועה ללא חומצות שומן. . מחסור באומגה 3 משפיע על השיער, העור והציפורניים. כמעט לכל הפרוקטורים יש משקל מופחת.
• אנורקסיה
• אנמיה
• הפרעה במערכת העיכול
• אוסטאופורוזיס
• חולשת שריר הלב
החסרונות של הפריון כוללים גורמים כלכליים. קשה למצוא פירות אורגניים או שהם יקרים בטירוף. ספק אם אכילת תפוחים מרשת סופרמרקט יכולה לשפר את בריאותו של מישהו. כדי לקבל תזונה מאוזנת פחות או יותר אתה צריך לקנות כמה שיותר פירות.
פרוקטוריאנים מפורסמים
אוכלי פירות מפורסמים כוללים את מייקל איירנשטיין וסטיב ג'ובס, ומייק וולאסאטה, וכריס קנדל, ומיי פרמונט. האחרון כבר בן 91, והוא עדיין קובע שיא עולמי בריצה לאורך 21 ק"מ.
מייקל איירנשטיין
מייסד פסטיבל הפירות וודסטוק ואיש עסקים מפורסם. פרוקטוריאנית מאז 2008. משתתף במרתונים ואולטרה-מרטונים, מה שמוכיח את היתרון בתזונה נקייה.
סטיב ג'ובס
הפרוקטוראי המפורסם ביותר הוא סטיב ג'ובס. הוא אפילו קרא לחברה שלו בשם הפרי האהוב עליו. קשה לומר אם מחלתו של סטיב ומותו שלאחר מכן קשורים לאכילת פירות, אך אשתור קוטצ'ן, שגילם את תפקיד ג'ובס בסרט הביוגרפי, אושפז בכאבים איומים בלבלב. הרופאים נאלצו להתאמץ רבות כדי להחזיר את עבודתה. והעניין הוא שהאמן, כדי להתרגל לדמותו של איש עסקים מפורסם, החליט לא רק להעתיק את הדימוי, אלא גם להתקרב לעולמו הפנימי של גאונות. חודש לפני הצילומים, הוא עבר לחלוטין לתזונה של פרוקטוריאן. סטיב ג'ובס טען כי התזונה הקפדנית הזו היא שהעניקה לו כל כך הרבה השראה ואנרגיה. עם זאת, הדמיון של המחלות, כזכור, שיוצר התפוח מת מסרטן הלבלב, מרמז על ההשפעה השלילית של פרוקטוריאניזם כה קפדני.
סטיב ג'ובס עקב אחר דיאטת פירות מאוד מוזרה ומחמירה. הוא יכול לאכול את אותו פרי או סלט במשך שבועות, ואחרי השתלת כבד עבר להחלקת פירות. ולא המשפחה וגם הרופאים לא יכלו לשכנע אותו לעבור למזון אחר ומזין יותר. רגע לפני מותו החל ג'ובס לאכול אוכל חלבוני. האם צמחונות הפכה לסיבת מותו, או להפך האריכה את חייו, וכעת מתווכחים צמחונים ורופאים.
