ענבי גורמה הם מגוון אוניברסלי של מבחר ביתי, אשר מגודלים בהצלחה בכל אזור בארץ. הוא משתרש לא רק בדרום, אלא גם באזורים הצפוניים. מדוע המגוון יוצא דופן, כיצד לגדל אותו נכון - תוכלו ללמוד על כך מהפרסום.
כיצד נראה ענב הגורמה: ההיסטוריה של הזן ומאפייניו
את הזן ההיברידי גידל המגדל החובב קריינוב על ידי חציית זני הענבים הידועים קישמיש וטליסמן. בתחילה נקרא הזן נובוצ'רקסקי אדום, אך לאחר מכן שמו שונה. בשנת 2006 הוכרו ענבי גורמה כמבטיחים לעיבוד נוסף. המגדל הביא עוד כמה זנים מענבים אלה:
· "גורמה מוקדם";
· "חינני";
· "קשת";
· "גורמה";
· "פנס".
כלאיים דומים זה לזה רק עם טעם מוסקט ייחודי. לפי בגרות וצבע גרגרי יער - אלה זנים שונים לחלוטין.
ענבי גורמה הוא זן אוניברסלי מוקדם, שמתאים לא רק לייצור יין, אלא גם לצריכה טרייה. זהו ענב שולחן עם טעם מעולה.
שיחים של מרץ בינוני, יורה מתבגרים היטב לפני תחילת הכפור, וגזרי השורש בקלות שורשים במקום חדש. התשואה של ההיברידית בגובה, משיח אחד אפשר לאסוף עד 8 ק"ג של פירות יער, אבל אתה לא יכול להסתדר בלי להאביק זנים. פרחי גורמה הם בעיקר נקביים, דורשים האבקה צולבת. זנים פורחים אינם נופלים ביוני, תקופת ההבשלה של פירות יער היא כ 120 יום. באזורים הדרומיים נקצרים יבולים בתחילת אוגוסט, באזורים הצפוניים יצטרכו לחכות.
ענבים מסוג זה נבדלים על ידי איכות שמירה טובה. המברשות שומרות על המצגת וטעמן עד האביב, אך יש להסיר אותן בשלות לחלוטין מכיוון שהן אינן יכולות להבשיל במהלך האחסון.
יתרון נוסף של הזן הוא חסינותו הטובה. לעתים נדירות מושפע השיח על ידי ריקבון או טחב אפור, למעשה אינו סובל מאנטרקנוזה. באזורים הדרומיים מגדלים ענבים ללא מקלט, הזן סובל ללא כאבים ירידה בטמפרטורה עד -23 מעלות צלזיוס. בצפון נטוע הגפן בחממה או מוגן לחורף.
תיאור ענבי גורמה
הזן מעניק מברשות גדולות שמשקלן נע בין 500 גרם ל 1500 ק"ג. האשכולות צפופים, הגרגרים ממוקמים קרוב זה לזה. צורת הגרגרים היא סגלגלה, המסה של אחד מהם יותר מ 8 גרם, הצבע ורוד. הענבים בשרניים, עסיסיים, עם בשר פריך, אינם מכילים זרעים. הקליפה על הפירות צפופה, המאפשרת לאחסן אותם לאורך זמן, אך כמעט ולא מורגשת כשאוכלים.
חבורות עומדות בפני הובלה, אחסון, אינן נפגעות על ידי חרקים ואינן מתפרצות עקב לחות גבוהה. כשמאוחסן בתוך הבית הטמפרטורה נשמרת עד + 5 מעלות צלזיוס.
יתרונות ענבי גורמה וחסרונות הזן
להכלאה יתרונות רבים:
· פרודוקטיביות גבוהה;
חסינות טובה;
· התנגדות כפור;
· יומרות ביציאה;
· משקל כבד של מברשות;
חיי מדף ארוכים של היבול.
כמעט ואין חסרונות. המינוס היחיד הוא קילוף גרגרי יער ואיבוד טעם, אך ניתן להימנע מכך. מספיק להקצות את השחלות ולא להעמיס על השיח ביבול.
תכונות של נטיעת ענבים "גורמה" וגידול זנים
ענבים הם תרבות פוטופילית, ותשואות היבול ועמידות למחלות מופחתות בגלל חוסר תאורה. קחו את המקום הבהיר ביותר בגינה שמתחת לנחיתה. באופן אידיאלי, יש להדליק את הכרם לאורך כל היום, לא לשתול ייחורים במעברים של עצים.
בנוסף, יש להעלות את המקום עם מצע עמוק של מי תהום, אחרת מערכת השורשים עלולה להירקב. אדמה פורית עדיפה לשתילה, עליכם לדאוג לכך מראש. המיטה נחפרת בתוספת דשנים מורכבים.
השתילה מתבצעת במזג אוויר חם, כאשר איום הכפור עובר כך שהגזם לא יקפא. ביניהם אני שומר על מרחק של עד 3 מ '. החורים מועשרים בחומוס, מכוסים בסרט או קלושים.
חיתוך ענבים "גורמה"
הזן מופץ היטב על ידי ייחורים. שיחים משלו שורשים טוב יותר במקום חדש. ייחורים נקצרים במהלך גיזום האביב. לאחר מכן טובלים את הקצוות בפרפין ומאוחסנים במרתף, לאחר שעוטפים את חומר השתילה בבד רטוב. אחסן ייחורים עד חמים.
ברגע שמזג האוויר מתיישב, הגזרות נשלפות ומוכנות לשתילה. הקצה העליון נחתך לכליה עצמה, והקצה התחתון מנוקב במספר מקומות להיווצרות שורשים מוצלחת. ייחורים מוכנים יכולים לעמוד בשלושה ימים במים, להוסיף להם ממריצים צמיחה. ניתן להחליף אותם בסירופ דבש או סוכר רגיל. הכן את זה כך: בשני ליטר מים מדללים 2 כפות. l דבש (סוכר).
לנטיעת ייחורים משתמשים בכלי פלסטיק או במכולות קטנות עם אדמה עתירת לחות פוריה. לאחר השתילה מנקים את הייחורים בחדר מואר עם טמפרטורה שאינה עולה על + 18 מעלות צלזיוס. שתילים מושקים באופן קבוע כאשר האדמה מתייבשת. לאחר 3-4 שבועות הניצנים מתנפחים והעלים מתחילים להתפתח, מה שמעיד על השתרשות מוצלחת. צמחים צעירים מושתלים באדמה לא מוקדם יותר מאי, אז האדמה מתחממת עד 15 מעלות צלזיוס.
ייעוץ! אל תשתול צמחים צעירים במקום הישן במשך שלוש שנים. ענבים, ככל שהם גדלים, שואבים את כל החומרים המזינים מהאדמה, ולכן לוקח זמן לשקם אותה.
כיצד לטפל בענבי גורמה
ענבים היברידיים נחשבים ללא יומרות, אך אין זה אומר שהם לחלוטין לא זקוקים לטיפול. איש לא ביטל את הנהלים הסטנדרטיים.
ארגון השקיה והאכלה
מיד לאחר השתילה מושקות בעלי חיים צעירים בשפע ומרססים את האדמה מסביב. הצמחים שורשים כחודשיים, אם מזג האוויר הצחיח נכנס באותה עת ואז השקיה מתבצעת באופן קבוע, האדמה נשמרת לחה. בנוסף, לאחר כל השקיה יש צורך בהתרופפות לצורך גישה טובה יותר של חמצן לשורשים.
שיחי מבוגרים מושקים לפי הצורך, באזורים הדרומיים האדמה מתפשטת ללא הרף על מנת לשמור על מיקרו אקלים אופטימלי. במחצית השנייה של הקיץ, כשהגרגרים מתחילים לשיר, מופחת השקיה. אם זה לא נעשה, הענבים יהיו מימיים ולא יגיעו לתכולת הסוכר.
על מנת שהשיח ישא פרי יציב, יש צורך למרוח חבישה עליונה. ענבים מגיבים היטב להתלבשות העליונה בשורש ובעלווה. באביב משתמשים בדשני זרחן ואשלגן המוחלים מתחת לשיח. עשו זאת לפני הפריחה. לאחר הפריחה מוסיפים לתערובת התזונה ברזל, אבץ ומנגן. את התלבושות העליונות הללו ניתן לבצע על עלה. ההלבשה העליונה של הסתיו מכוונת להעשיר את האדמה ושיקום שלה. למטרה זו, השיחים מכוסים בשפע עם חומוס, זבל ואורגניים אחרים.
גיזום בוש
הגפן מבשילה במשך 2/3 מהזריקה, זה מספיק כדי ליצור שיח. הגיזום מתבצע באביב לפני תחילת זרימת המיץ. גפני פרי נחתכים ל 6-8 ניצנים. מטרת הגיזום היא לשחרר את השיח מענפים שמתו במהלך החורף. לא נותרו יותר מ -35 עיניים על צמח בוגר.
מחלות ומניעת מזיקים
זן הענבים "גורמה" נחשב להקשה, אך ריסוס מונע לא יפריע לו.
ממזיקים ומחלות משתמשים בתכשירים ביולוגיים שאינם פוגעים בצמח.
העיבוד חוזר על עצמו לאחר משקעים, מכיוון שנשטפים מוצרים ביולוגיים מעל פני העלים.
