תאילנד: פירות אקזוטיים שניתן לטעום שם רק. מה זה דוריאן, מנגוסטין, דרקון - איך לבחור ולאכול אותם?

Pin
Send
Share
Send

אתה נוסע לתאילנד? תתכונן - יש מה לנסות!

דוריאן

ברגע שהם מתקשרים לדוריאן, וזה פשוט לא מדברים על טעמו וריחו! נהוג לקרוא לפרי אקזוטי זה "מלך הפירות". אולי הוא באמת "המלך", אך מאוד ספציפי: התאילנדים משווים את ריח הדוריאן עם ... צרכיו של צבוע. רק סביר שהשוואה כזו לא תסייע לתיירים רוסים לקבוע את ריחו האמיתי: כיצד אנו יודעים על ריחות צבועים!

בגלל הארומה האגרסיבית, אין לשאת דוריאן ולהשאיר אותו בתוך הבית. לאחר שהתמקם, למשל, בחדר במלון, הריח קשה מאוד אחר מזג האוויר. יתר על כן, בכל מלון בתאילנד תוכלו למצוא שלט האוסר על הובלת ואחסון של דוריאן. אל תנסו לעשות זאת - המקומיים מודעים היטב לטעמם וריחם של פרי השומן, ותוכלו לשלם קנס לא מבוטל.

במידותיו, דוריאן דומה למלון בינוני. רק הקליפה, בניגוד למלון, מכוסה בקוצים חדים. מכיוון שהוא צפוף מאוד ודוקרני, לא מומלץ לתיירים לקנות פרי בלתי שבור - חיתוך ייקח הרבה זמן ומאמץ.

החלק האכיל שלו הוא בשר בצבע צהוב בהיר. תושבי תאילנד, לעומת זאת, כמו גם מדינות אחרות באסיה, רואים בדוריאן פרי טעים ובריא מאוד. אתה יכול אפילו למצוא תיאור כזה של העובר: טעם גן העדן, אבל ריח של גיהינום. והאוכלוסייה הגברית רואה בו אפרודיזיאק מצוין.

מנגוסטין

פרוסות במראה דומות לשום, והטעם אינו מתייחס לתיאור חד משמעי. מישהו יכול לומר שאפרסקים וענבים ניחשים כאן, מישהו - אותו משמש, מלון, ורד וסיד.

איך לבחור מנגוסטין טוב? קחו את הפרי בידכם וסחטו מעט. קליפתו לא צריכה להיות צפופה כמו עץ. אם הפירות מתפספסים בקלות, הדבר מעיד על השחיתות שלו. אל תיקחו פירות קטנים - יש להם עיסת פחות טעימה. כשאתה חותך, עליך לטפל בזהירות בקליפה - זה יכול להכתים את הדברים הבהירים שלך. מאותה סיבה, מלונות מסוימים אינם מאפשרים העברת מנגוסטין לחדרים.

ניתן לאכול פרי זה לא מבושל, הוא הולך היטב עם פירות ים ומקרר את הגוף, שהוא יקר במיוחד בחום. לעתים קרובות הוא נאכל אחרי דוריאן, להיפך, כשהוא מתחמם.

מנגוסטין פופולרי מאוד בקרב המקומיים והמבקרים כאחד. זה סובל הובלה היטב ולכן מיוצא בכמויות גדולות. זה, כמו גם העובדה שגידול המנגוסטין דורש סבלנות (העץ מתחיל לשאת פרי רק לאחר מספר שנים) הביאו לכך שהפירות הם אחד היקרים ביותר בשוק התאי.

פרי הדרקון

פרי זה הוא סוג של קקטוס שגדל במרכז אמריקה. במאה הקודמת, הם הוכנסו לטריטוריה של וייטנאם של ימינו ומשם התפשטו לכל דרום מזרח אסיה.

לפרי הדרקון פתיתים גדולים וצורה מלבנית. העיסה עסיסית, לבנה, שזורה בזרעים שחורים. תיירים מכנים באופן פירותי את הפרי הזה "צנון עם זרעי פרג". ברור שזו רק תמונה חזותית.

מנגו

פירות המנגו מכילים כמות גדולה של בטא-קרוטן המהווה נוגד חמצון לגוף. אחת ההשפעות החיוביות שלו על גוף האדם היא הגנה על העור מפני גורמים סביבתיים אגרסיביים, למשל מפני קרינה אולטרה סגולה

Pin
Send
Share
Send

צפו בסרטון: בן זיני וטיילור - תאילנד 2019 (יולי 2024).