מנה טעימה ומוארת בסגנון קיץ - תבשיל עם תירס וגבינת קוטג '- לא תשאיר אדישים לא מבוגרים ולא ילדים. טעם עדין, צבעים עשירים, מרקם נעים - כל זה יהפוך את המנה הזו לאחת המועדפות עליכם.
במהלך ארוחת ערב משפחתית, מנה כזו בוודאי לא תשאיר אף אחד רעב, ואם נשאר משהו בבוקר, אז בקור, תבשיל קדירה טעים יהפוך לארוחת בוקר מצוינת. זה לא קשה לבשל את זה, אין סיבה אחת שהיא לא מסתדרת. מוצרים עבורה זקוקים לזול ביותר: גבינת קוטג ', תירס משומר, עשבי תיבול וחתיכת גבינה קטנה. אתה יכול לבחור את הירוקים לפי טעמך או לא להכניס אותם לתבשיל בכלל, אם אתה לא אוהב את זה.
ניתן להוסיף את תבשיל הבירה פיקנטי על ידי הוספת 1-2 שיני שום קצוצות לגבינת הקוטג '(אך זה לא לכולם). מנה זו תמיד נותנת מקום לדמיונכם: שינוי, השלמה, ניסוי הוא בדיוק מה שהופך בישול פשוט לאמנות. עכשיו בואו ניצור.
מרכיבים
גבינת קוטג '- 300 גרם
קמח - 4 כפות. l
ביצים - 2 יח '.
תירס - צנצנת 1
גבינה - 150 גרם
ירקות שמיר -1 חבורה
מלח, פלפל - לפי הטעם.
המתכון.
בכלי אחד אנו משלבים גבינת קוטג ', ביצים ודגני תירס. הנוזל מתירס משומר מנוקז מראש. מערבבים את החומרים, מוסיפים מלח ופלפל.
אנו קוצצים שמיר טרי. אל תשכח לשטוף ולייבש אותו לפני כן. מערבבים שוב את כל החומרים. אני חייב לומר כי להוסיף את המרכיב הבא במתכון, עליכם להתערב בזהירות, מכיוון שהבצק לקדרה צפוף למדי.
טוחנים חתיכת גבינה קשה על פומפיה עדינה ומוסיפים לשאר המרכיבים.
המרכיב הבא הוא קמח. יש צורך לתת למנה צפיפות מסוימת. במקום 4 כפות קמח אפשר לשים 3, ואחת תחליף את תירס השקר או עמילן הבטטה: זה יהפוך את הקדרה לאוורירית יותר.
אנו מעבירים את המסה לתבנית, משמנים אותה בכמות קטנה של חמאה או שמן צמחי.
אופים בתנור עד להזהבה בחום של 180 מעלות. תלוי אם מבשלים קדירות קטנות לכולם בשולחן או אחת גדולה, זמן הבישול יכול להשתנות בין 20 ל 30 דקות. אנו בודקים את המוכנות עם שיפוד עץ.
תבשיל מוכן עם תירס וגבינת קוטג 'ניתן להגיש בתבנית קרמיקה או להסיר ולחתוך לחתיכות. חטיף חם, מעט חם או מצונן לחלוטין יהיה תחושה אמיתית ליד השולחן. נסה את זה ותראה בעצמך.
זמן בישול - 40 דקות.
מנות לכל מיכל - 4
לכל 100 גרם
ב '- 14.56
F - 11.54
U - 11.22
קקאל - 204.63
