שווארמה פילה לבן ועוף עם פטריות - אוכל מהיר תוצרת בית. מתכון תמונות של מחבר שלב אחר שלב לשווארמה ביתית טעימה

Send

אם אתה אוהב שווארמה ואינך יכול לדמיין את החיים בלעדיהן, הכנו לך מתכון במיוחד בשבילך.

או אולי אתה באמת רוצה לקנות שווארמה, אבל הדוכנים עם מכירת השווארמה הזו לא מעוררים אמון? ואז המתכון הזה בשבילך. וצעד אחר צעד ומפורט מאוד.

קצת היסטוריה: בכל מדינה, לשווארמה יש שם משלה. אבל המהות נשארת ללא שינוי - בשר, ירקות ורוטב. כל זה עטוף בפיתות דקות או בפיתה (ניתן למצוא את המתכון באתר). למנה שורשים ערביים, מכיוון שכבר מזמן נהוג לעטוף אוכל בטורטייה טרייה. יתר על כן, זה אוכל שומני שהם לוקחים איתם לטיול, ומה שנוח הוא שהידיים שלהם נקיות ואכלו בצורה טעימה. בשטחים הפתוחים שלנו שווארמה זכתה לפופולריות בשנות ה -90 של המאה שעברה והיא עדיין פופולרית כיום.

לכן כדאי לנסות לבשל את המנה הזו בבית כדי להבין איך לבשל אותה. בואו נמלא את החומרים הנכונים ונתחיל לבשל.

הדבר העיקרי שיש לזכור הוא שאין מתכון שווארמה נכון. כל השילובים שאתה אוהב ויש לך את המתכון הנכון והמושלם.

מרכיבים

פיתה דקה - 2 יח ';

פילה עוף - 300-400 גרם;

מלפפונים חמוצים או טריים - 2-3 יח ';

פטריות שמפניון - 200 גרם;

תפוח אדמה - 1 גדול;

מיונז - 100 גרם;

זרעי חרדל - 2 כפות. l.;

כל ירקות;

מלח ופלפל לפי הטעם;

רוטב סויה - 3 כפות. l כרצונך;

שמן צמחי.

מתכון:

הכי נוח לבשל את מילוי השווארמה בכמה מחבתות בו זמנית. מכיוון שאין לנו שיפודים עם בשר, אנו פשוט נטגן אותו, כמו מוצרים אחרים.

אז קרא את תפוחי האדמה וחתוך לרצועות דקות. מטגנים את תפוחי האדמה בשמן צמחי עד להזהבה על אש גבוהה, ואז מצמצמים את האש ומכסים את תפוחי האדמה. אז הוא יגיע מהר יותר. אם אתה רוצה פריך, אל תכסה אותו ובשל עוד קצת.

אנו מנקים את הפטריות מלכלוך וחותכים אותן לפרוסות. במחבת מחממים 1 כף. l שמן צמחי ולשים בו פטריות. מטגנים אותם במשך 5 דקות ואז מוסיפים רוטב סויה. מטגנים 5-7 דקות נוספות, עד שהאוטם מתאדה לחלוטין. פטריות ירכשו צבע יפה וטעם ייחודי.