דיאטת Sirtfood הינה תזונה המבוססת על הגדלת הצריכה של אוכלים עשירים בסירטוין. להישאר רזים, צעירים ויפים באותו זמן זה מה שהתזונה מבטיחה. מאחורי השם מסתתר חלבון מיוחד מאוד: sirtuin.
על פי מחקרים, זה ממריץ את פירוק בניית השומן והשרירים.
הדיאטה תעזור לך לרדת במשקל במהירות וללא כאבים עד השנה החדשה, אך עד כמה היא יעילה?
ממה מורכבת תזונה חלבונית?
ישנם חוקרים המייחסים לשרצים השפעה מחדשת ומאריכת חיים. הרעיון העיקרי של דיאטת Sirtfood הוא רק מזון עשיר בסירטוין. זה הומצא על ידי שני דיאטנים אמריקאים, גלן מטן ואיידן גוגינס. בשנת 2015 הרעיון קיבל את התגובה הגדולה ביותר בתקשורת הממלכתית האמריקאית.
צריכה בלעדית של מוצרים עשירים בסירטואינים אינה כה פשוטה. מכיוון שרשימת המוצרים הללו מגוונת, אך יחד עם זאת מוגבלת למדי.
המזונות הבאים מכילים הרבה סרטין:
- כוסמת;
- אגוזי מלך;
- פטרוזיליה;
- שום
- פולי סויה;
- כורכום
- סלרי;
- ארוגולה;
- קייל;
- צלפים;
- בצל סגול;
- שמן זית כתית מעולה;
- צ'ילי
- זנגביל
- אבוקדו
- ברוקולי
- שרימפס
- אוכמניות
- תותים
- שוקולד מריר
- תה ירוק
- קפה שחור;
- יין אדום.
מוצרים ממוצא מהחי (למעט שרימפס) אינם כלולים בתזונה של Sirtfood. לכן הוא מתאים במיוחד לצמחונים וטבעונים. עם זאת, לאוהבי הבשר יהיו בעיות, מכיוון שהתזונה כרוכה בהגבלה קפדנית של מאכלי הבשר.
לדברי תזונאים, בעזרת דיאטת Sirtfood אתה יכול להוריד 3 קילוגרמים תוך שבועיים.
תוכנית התזונה קובעת כי אדם צורך לכל היותר 1000 קילוקלוריות בשלושת הימים הראשונים. כל הימים שלאחר מכן מורשים לקחת בערך 1,500 קלוריות.
ארוחת צהריים טיפוסית עשויה להיראות כמו כרובית, ברוקולי ודוחן עם שרימפס.
מרכיבי הגשה:
- 3 סרטי מלך;
- 150 גרם קוסקוס;
- 100 גרם ברוקולי;
- 100 גרם כרובית;
- 2 כפות שמן זית בכבישה קרה;
- 60 מיליליטר מרק ירקות;
- 100 מיליליטר מים;
- 3 צלפים;
- מלח, צ'ילי, טימין.
מומלץ לבשל קוסקוס בהתאם להוראות האריזה ולתבל אותה עם טימין. אז עליכם לקלף את הברוקולי והכרובית מהגבעולים ולחתוך אותם לקוביות קטנות. ואז מומלץ לטגן ירקות עם כמות קטנה של שמן במחבת.
יש להרתיח מרק ירקות כ- 15 דקות עם צלפים. לבסוף, מתבלים בשרימפס, מלח וצ'ילי, ומטגנים אותם משני הצדדים למשך 3 דקות. מערבבים את המוצר המתקבל ומגישים כולם יחד.
עד כמה הדיאטה בטוחה ויעילה?
במחקרים קליניים לא הוכח היעילות של סירטוין בירידה במשקל. הצורך האנושי הרגיל הוא בין 2000 ל 2500 קילוקלוריות ליום. ברור שמשקלו יורד בגלל צריכת מחצית המינון הקלוריות הנדרש במשך מספר שבועות בלבד.
ההשפעה האנטי-אייג'ינג המשוערת של Sirtfoods טרם הוכחה בבירור.
דיאטת המזון של סירט היא מועמדת טיפוסית ל"אפקט יו-יו "האיום. אם תמשיך לאכול אחרי השנה החדשה, כמו לפני הדיאטה, קילוגרמים שאבדו יחזרו מהר מאוד.
דיאטת Sirtfood בהחלט לא מתאימה כדיאטה קבועה בגלל רשימת המוצרים המצומצמת.
מחקרים אחרים טוענים כי sirtuin יכול להגביר את שריפת השומן ב- 15%. בטווח הקצר תזונה מסייעת להפחתה מהירה במשקל. עם זאת, בגלל השפעת ה- יו-יו זה לא יעזור לחולים עם השמנת יתר. לפני שמגבילים קשות את המזון, מומלץ להתייעץ עם רופא.
לחולים במחלת קשקסיה, אנורקסיה, אנדוקרינית וקרדיווסקולרית, אין להשתמש בתזונה באופן קפדני.
דיאטת Sirtfood היא הדרך היעילה ביותר וללא כאבים להוריד 3 קילוגרמים נוספים. עם זאת, לא מומלץ יותר משבועיים לשימוש בתזונה. בטווח הרחוק עולה הסיכון למחסור בוויטמינים והפרעות אחרות הקשורות למחסור בחומרים.
