אם אתה אוהב תותים ריחניים ריחניים, אז בוודאות על מדפי הפחים שלך תוכל למצוא ריקים עם גרגרי יער זה. היום נכין כמה צנצנות של בילטים בהירים וריחניים - אנו מכינים קומפוט תות מרוכז.
קומפוט כזה יהיה מגוון נהדר של דיאטה חורפית, אתה יכול לבשל הרבה משקאות שונים על בסיס קומפוט. אז אתה יכול פשוט לדלל את הקומפוט במים נוצצים - זה יתברר מדהים, אבל אתה יכול להכין ג'לי מעולה על בסיס קומפוט כזה, לקשט בפירות יער ופירות - כאן יש לך קינוח מוכן לשולחן החג.
מרכיבים
- תות - 400 גרם
- מים - 700 מ"ל
- סוכר - 120 גרם
- חומצת לימון - קמצוץ
תהליך הבישול
הכינו את הכל לפי הרשימה. שוטפים היטב את צנצנת הקומפוט ומעקרים בצורה נוחה. לאחר שתצטרך להרתיח את המכסה במים רותחים למשך 10 דקות. מיין תותים ושטף, יבש מעט, הסר את כל הזנבות. מלאו את הצנצנת בתותים כך שיהיו יותר ממחצית צנצנת הגרגרים.
שופכים סוכר וקמצוץ חומצה ישירות לצנצנת תותים.
הרתיחו מים מסוננים נקיים על הכיריים, ואז שפכו מים רותחים לצנצנת תותים.
הכינו מחבת לעיקור חומר העבודה - שפכו מים חמים, כיסו את תחתית התבנית במטלית, הציבו צנצנת. עקרו את הקומפוט מרגע המים הרותחים למשך 20 דקות, תוך כדי כיסוי הצוואר במכסה סטרילי.
לאחר זמן מה, הרד את הריק, ואז הניח אותו הפוך ועוטף אותו, השאר אותו למשך יום. לאחר זמן מה, העביר את חומר העבודה למזווה.
תאבון טוב!
