אשכולית אקזוטית ומסתורית: מועילה או מזיקה? עובדות על קלוריות, היתרונות והסכנות של אשכוליות לירידה במשקל

אשכוליות התיישבו זה מכבר על מדפי החנויות הרוסיות, ומעט מאוד אנשים יוכלו להפתיע עם הפרי הזה.

אשכוליות היא שילוב של שני פירות באחד - תפוז ופומלה.

פרי זה צומח על עצים גבוהים המגיעים לגובה של 13 מטר.

בקרב מדענים קיימים ויכוחים על היתרונות והפגיעות של אשכוליות, אולם החוקרים אינם יכולים לחוות דעתם החד משמעית.

לכן, כדי לגלות מה יביא השימוש באשכוליות, תועלת או נזק, כדאי לבחון את הרכבו.

הרכב ותכולת הקלוריות של אשכוליות

הצבע ורוד, אדום-לבן-אשכוליות. היתרונות של אשכוליות נובעים במידה רבה מההרכב שלה. 90% מפרי זה מורכב מים, כך שאשכוליות מועילות ויעילות בירידה במשקל, אך יותר מכך בהמשך.

בנוסף למים, אשכוליות מכילות פחמימות, חלבונים, שומנים, סיבים תזונתיים, חומצות אורגניות, מונו ודיסכרידים וכמות קטנה של אפר. בשל הדומיננטיות של המים בהרכב האשכוליות, התוכן הקלורי שלהם הוא 35 קק"ל ל 100 גרם חלק אכיל. שומן בפרי זה מכיל את הפחות - 0.2 גרם ל 100 גרם פרי טרי. חלבונים ופחמימות 0.7 גרם ו 6.5 גרם בהתאמה.

פרי האשכולית עשיר בוויטמינים ומינרלים.

בין הוויטמינים שראוי לציין:

• ויטמין PP - 0.2 מג (לכל 100 גרם של החלק האכיל של אשכוליות)

• ויטמין A - 3 מיקרוגרם

• תיאמין או ויטמין B1 - 0.05 מג

• ריבופלבין או ויטמין B2 - 0,03 מג

• חומצה פנטותנית או ויטמין B5 - 0,03 מג

• פירידוקסין או ויטמין B6 - 0,04 מג

• חומצה פולית או ויטמין B9 - 3 מיקרוגרם

• ויטמין C - 45 מג

• ויטמין E - 0.3 מג

• בטא קרוטן - 0.02 מג

בהתבסס על תוכן ויטמין C באשכוליות, המסקנה מציעה לעצמה כי ויטמין זה מכיל בפרי זה באותה כמות כמו בתפוז. עם זאת, אשכוליות מכילות סוכרים טבעיים יותר מאביה הכתום.

מספר אלמנטים המיקרו והמקרו באשכוליות אינו גדול ומגוון כמו ויטמינים:

• סידן - 23 מג (לכל 100 גרם של חלק אכיל מפרי זה)

• נתרן - 13 מג

• מגנזיום - 10 מג

• אשלגן - 184 מג

• זרחן - 18 מג

• ברזל - 0.5 מג

בנוסף לאמור לעיל, אשכוליות מכילות נרנגין וכינין - חומרים המשפיעים לטובה על מערכת העיכול. בגלל התוכן של naringin פירות האשכוליות ובעלי טעם לוואי מר. חומר זה אינו נמצא בעצם עיסתו של פרי זה, אלא בין הפרוסות בעור שקוף.

כיצד משתמשים באשכוליות?

לרוב, האשכולית נצרכת טרייה, מכיוון שניתן לאחסן אותה יותר מפירות אחרים, מבלי לאבד את הטעם ואת התכונות המועילות שלה.

מכיסת האשכוליות מכינים ריבות, שימורים, מיצים וליקריםופירות מסוכרים עשויים מקליפות הפרי המר הזה, ומתקבלים שמן אתרי ופקטין.

אשכוליות הולכות טוב עם מנות בשריות ודגים. לפני הבישול מוזגים את הבשר במיץ אשכוליות, והדג ספוג בו למשך 20-30 דקות. לאחר טיפול זה, טעם הכלים משתנה לטובה.

בארומתרפיה וקוסמטולוגיה השימוש באשכוליות אושר כבר מזמן. פופולריות הן מסכות פנים עם עיסת עץ או עם מיץ פרי זה. מסכות אלה עוזרות להלבנת העור ולהיפטר מנמשים. בנוסף העור לאחר המסכות עם מיץ אשכוליות הופך להיות גמיש וחלק. המיץ של פרי זה מגבה את העור, מנרמל את איזון השומן ומסייע במניעת סימני הזדקנות.

המאפיינים המועילים של אשכוליות באים לידי ביטוי באיכות עור הידיים, ובגדילת הציפורניים ומצבם. עיסוי כף יד עם גרידת אשכוליות יעזור להפיל את העור ולהעצים את הציפורניים.

שמן אתרים אשכוליות פופולריות מאז ימי קדם. הריח של הדר זה עוזר להעלות את מצב הרוח ולהמריץ, ולכן לאחר יום עבודה קשה מומלץ לעשות אמבטיה חמה עם כמה טיפות של אתר זה. בנוסף, משתמשים בשמן אשכוליות בייצור בשמים, משקאות אלכוהוליים וקונדיטוריה.

מה היתרון של אשכוליות לבריאות האדם?

בשל ההרכב המועיל שלה, אשכוליות משפיעות לטובה על גוף האדם. נוגדי החמצון המרכיבים את הדרים התוססים הזה עוזרים לחדש את תאי העור, לשמור על נוער ולהפחית את רמת השומנים בגוף.

לאשכולית יש השפעות אנטי-מיקרוביאליות אנטי-פטרייתיות בולטות. מיץ אשכוליות עוזר להיפטר מבעיית החניכיים המדממות. חומר מריר - naringin - בנוסף להשפעה חיובית על עבודת הקיבה והמעיים, משפיע על עבודת הכבד. פרי זה מכיל ויטמין C בכמות השווה לצורך האנושי היומיומי.

ארומה של אשכוליות - אפרודיזיאק טבעי. הריח של הדר זה עוזר להתגבר על דיכאון, אדישות, מיגרנה, לנרמל את השינה ולהפחית את ההתרגשות העצבים.

אשכוליות - פירות ליבות. לביופלבנואידים, שהם חלק מפרי זה, יש השפעה חיובית על מערכת הלב וכלי הדם האנושית - האלסטיות של כלי הדם עולה והרכב הדם משתפר. חומרים אלה בשילוב עם ויטמין C יעזרו לחזק את הנימים. לכן, אם אתה משתמש באשכוליות לפחות פעמיים בשבוע, אתה יכול להפחית משמעותית את הסיכון למחלות לב וכלי דם. אך ראוי לזכור כי תכונות מועילות אלה מתייחסות לעיסת האשכוליות בלבד, שכן במהלך העיבוד המכני של סיבי הפירות נהרסים, לכן מיץ האשכוליות לא יהיה יעיל באותה מידה.

אשכוליות מסייעות בהפחתת הכולסטרול, במניעת הופעתן של מחלות כמו טרשת עורקים ונרמל את הלחץ. עבור נשים, פרי זה מיועד לשימוש במהלך גיל המעבר, כאשר לחץ הדם לעיתים קרובות עולה. הפקטין באשכוליות מועיל לנשים בגיל המעבר, מכיוון שחומר זה מסייע בהקלת הסימפטומים של תקופה זו.

היתרונות של אשכולית מוכחים על ידי מדענים שונים בעולם. חוקרים אמריקאים גילו כי הדר בהיר זה מכיל חומרים המסייעים למנוע גידוליםובעיקר - סרטן השד.

לאנשים הסובלים מסוכרת, פרי זה אינו מהווה התווית מפני שהוא מכיל סוכרים טבעיים ועוזר לנרמל את רמות הסוכר בדם. בנוסף, אשכוליות עוזרות בהוצאת עודפי נוזלים, רעלים ופסולת מהגוף. ותכולת ויטמין C בפרי זה הפכה אותו לאמצעי מצוין לשמירה על חסינות.

האם אכילת אשכוליות תפגע בבריאות?

לא רק בריאות יכולה להביא אשכוליות, אלא גם לפגוע, במיוחד כשמדובר בבטן לא בריאה. לא מומלץ לאכול פרי זה לאנשים הסובלים מדלקת הקיבה עם חומציות גבוהה ועם כיב קיבה. מיץ אשכוליות סחוט טרי שאינו מדולל אינו מומלץ לאנשים עם בטן בריאה, כדי לא לעורר גירוי בקרום הרירי והרס אמייל השיניים, שכן למיץ אשכוליות יש חומציות גבוהה.

נשים הנוטלות תרופות הורמונליות (גלולות למניעת הריון) צריכות להפסיק לאכול אשכוליות, מכיוון שפרי זה מנטרל את השפעתן של תרופות מסוג זה.

באופן כללי, כאשר משתמשים בתרופות, אינן מומלצות לאשכולית. פרי זה יכול להוביל לעלייה בתכולת החומר הפעיל של התרופה, ולהוביל למנת יתר. לכן עדיף לוותר על אשכוליות בזמן זה, או להשתמש בו לאחר תקופה ארוכה, לאחר צריכת התרופה.

האם אשכוליות מועילות או מזיקות לילדים?

הוכחו גם היתרונות והפגיעה של אשכוליות, ומכאן עולה השאלה, האם ניתן להשתמש בפרי זה לילדים?

כמובן שהיתרונות של אשכוליות הם יותר מפגיעה, כך שתוכלו לכלול בבטחה את הפרי הזה בתזונה של ילדכם. עם זאת, כדאי לזכור זאת פירות הדר הם אלרגן חזקלכן יש להכניס אשכוליות לתזונה של הילד במנות קטנות ולא מוקדם יותר מכפי שהילד בן שנתיים. אם לילדכם יש בעיות במערכת העיכול או נטייה לאלרגיות, עדיף לדחות את כניסתם של פירות הדר לתחילת שלוש שנים.

אשכולית מכילה ויטמינים ומינרלים שגוף קטן זקוק להם לצמיחה והתפתחות מלאה. עם הצטננות ושפעת, אתה יכול לתת לילד מיץ אשכוליות או עיסת. פרי זה מסייע בשיפור החסינות והתנגדות של המחלה, להחזרת הכוח.

על מנת שילד יאכל בתיאבון, 20 דקות לפני הארוחה כדאי להציע לו נתח אשכוליות. פרי זה מכיל חומרים המסייעים בשיפור התיאבון. ואם אתה נותן לאשכולית לאכול לפני השינה, הילד ישן הרבה יותר טוב.

אך אל תכנסו לפרי זה בתזונה, אם הילד סובל מבעיות קשות בדרכי העיכול - דלקת קיבה עם חומציות גבוהה, כיב קיבה וכיב בתריסריון. וכשאתה משתמש בסמים אל תתן את הפרי הזה, כדי לא לעורר מנת יתר של התרופה.

להרזיה עם אשכוליות: אמת או בדיה?

אשכולית היא 90% מים, כך שתכולת הקלוריות שלהם היא רק 35 קק"ל ל 100 גרם. המשמעות היא שכאשר יורדים במשקל, ניתן לאכול פרי זה ללא בעיות.

ישנן דיאטות מונו ודיאטות המערבות אשכוליות. המיץ של פרי זה עוזר להילחם עם קליפות תפוז - צלוליטיס. כמובן שהשימוש בתוצאות בולטות למיץ לא יביא, הקפידו לדבוק בעקרונות התזונה הנכונה.

אכילת אשכוליות לפני האכילה תסייע לזרז את התהליכים המטבוליים בגוף ולמנוע את התמצאות השומן, מכיוון שפרי זה עוזר לחסל שומן ועודף נוזלים מגוף האדם.

במהלך תקופת הירידה במשקל, אנשים רבים מתמודדים עם נדודי שינה - ואשכוליות יעזרו כאן. שתיית הדר זה לפני השינה תעזור לך להירדם מהר יותר..

היתרונות של אשכולית לירידה במשקל הם ברורים, אך כדאי לזכור את התוויות נגד שהשימוש בפרי זה אינו גורם נזק.