אם אתה חושב לעתים קרובות מה לבשל לארוחת הבוקר, השתמש בעצת תזונאים ובשל דייסה בכל בוקר. ולדימיר פיליפנקו, עובד המרפאה של מכון המחקר לתזונה של ה- RAMS, טוען כי כלי הדגנים הם ארוחת בוקר אידיאלית.
ראשית, דגני בוקר מעשירים את התזונה שלנו בפחמימות, זולות ובמחיר סביר. בבוקר הם נחוצים במיוחד לגוף, מכיוון שבלילה הכבד מוציא אותם באינטנסיביות. בנוסף, ארוחת בוקר כזו, אפילו חלק קטן מדייסה, מספקת אנרגיה וכוח, כך שאדם מתעייף פחות במהלך היום ועושה יותר.
מבין הדגנים הפופולאריים ביותר, כוסמת מגיעה ראשונה מבחינת השימוש. אחריו מגיעים שיבולת שועל ואורז. את המקומות הרביעי והחמישי תפוסות הסולת ודגי הדוחן בהתאמה.
לא פחות חשוב היא הצורה בה אנו צורכים דגני בוקר כאלה או אחרים. תזונאית מייעצת לרכוש דגנים רגילים באריזה פשוטה. למרות שלוקח להכין אותם זמן רב יותר, הם מועילים ביותר. אך באשר לדגנים מיידיים, ניתן לאכול אותם למעט חריג. לחטיבים בשקיות יש גם חסרונות ואינם מומלצים למי שיש לו מערכת עיכול חלשה. העובדה היא כי הענף טרם הוציא פלסטיק מן המניין. בכל מקרה, חלק מהפלסטיק במים רותחים נכנס לדייסה, ואיתו בפנים.
טיפ שימושי נוסף: להביא יתרונות נוספים לבריאותך, בכל בוקר כדאי לבשל דייסה חדשה.
