חושבים איך לבשל כיסונים בכיריים איטיות? רשמו את השיטות לבישול כופתאות בסיר איטי

מה שלא מבשלים עכשיו בסיר אטי המיועד לבישול דגנים פשוטים ומתפוררים. כופתאות - מקרה מיוחד. נראה שאפשר לוותר לחלוטין על טכנולוגיות של סבא, ופתאום לא נוח לתלמיד לרכוש ארסנל מטבח, או שהלכת לים כדי לגור בדירה שכורה. בכל מקרה, האפשרות של כופתאות רותחות לזוג עשויה להיראות גם נוחה יותר אם משתמשים בכיריים איטיות במקום במחבת.

כופתאות בסיר איטי - עקרונות כלליים של בישול

• ניתן לבשל כיסונים בכיריים איטיות בשתי דרכים: מאודה או בכלי בישול.

• הכנת מוצרים מוגמרים למחצה בסיר מחבת אינה שונה בהרבה מבישול במחבת קונבנציונאלית על הכיריים. ניתן להכין כופתאות תוצרת בית הן שנרכשו, קפואות או סתם מיושנות. מוצרים מוגמרים למחצה קפואים, ללא קשר לשיטת הבישול המועדפת, אינם מופשרים מראש.

• הדבר הקשה ביותר בבישול אדים, אם אתם מעדיפים לבשל כיסונים עם תבלינים. במקרה זה, עדיף לסרב עלה דפנה, ככלל, זה רק מוסיף מרירות ולא את הארומה הטובה ביותר. אבל כמעט כל סוגי הפלפל מושלמים.

• אם התבשיל נועד במקור להיות חריף, אפשר להכניס למים, בלי לחתוך, תרמיל פלפל חריף לפני הבישול. אדום הוא הטוב ביותר. אם אתה רוצה לתת למנה לא רק ארומה, אלא גם תבלין, מפזרים את הכופתאות עצמן עם פלפל או תיבול אחר, כ -5 דקות לאחר תחילת הבישול, כשהם כבר הופכים לחים מספיק. רצוי לחצות את מספר התיבול לעומת הבישול הקלאסי.

• הרבגוניות של המכשיר מאפשרת לגוון מנה רגילה של כופתאות מבושלות. בעזרת תוכניות שונות מכינים כיסונים בכיריים איטיות, גם ללא שימוש במנות נוספות, עם רטבים וירקות שונים. עם כיסונים בכיריים האטיות מבשלים את המנה הראשונה והשניה.

איך לבשל כופתאות בכיריים איטיות לזוג

מרכיבים

• 300 גר '. כופתאות בשר שנרכשו;

• 20 גר '. חמאה, חמאה לא מלוחה;

• עלה פטרוזיליה אחד.

שיטת בישול:

1. שופכים ליטר וחצי מים חמים לסיר הבישול של המיקרוגל. הנמיך את הלברושקה.

2. שפשפו היטב את מיכל הקיטור בחמאה והכניסו אותו למצב הבית. שים כיסונים בשכבה אחת. אינך צריך להפשיר אותם.

3. הורד את המכסה הרב-מחבי והפעל את המכשיר באפשרות "בישול אדים" למשך 25 דקות.

4. זמן הבישול עשוי להשתנות ותלוי בעיקר בעובי הבצק. אם לאחר 25 דקות הבצק לא מתפרק, הגדילו את הזמן ברבע שעה נוספת.

כיצד לבשל כיסונים בכיריים איטיות על מים

מרכיבים

• קילו מזון נוחות קפוא;

• מלח או תיבול "לירקות";

• כמה אפונה פלפל;

• עלה קטן של lavrushka;

• שלוש כפות שמנת חמוצה ביתית, או סתם שמנת חמוצה;

• כפית שמנת תוצרת בית, או חמאה.

שיטת בישול:

1. שופכים מי שתייה מסוננים לכוס עד הסימון הגבוה ביותר.

.2 הגדר את טיימר הרב-קוקי ל -20 דקות והפעל את מצב המרק. הקפד לסגור את המכסה, אחרת המים ירתחו למשך זמן רב.

3. טובלים את המים הרותחים במים רותחים, לוקחים את הדגימה, מלח או מוסיפים את תיבול הירקות. המתינו שוב לרתיחה והורידו מיד את כל הכופתאות. מערבבים ומניחים לבשל מתחת למכסה.

4. לאחר 7 דקות, מערבבים שוב ומחכים להפסקת התוכנית.

5. לאחר הפעלת האות, הוציאו בזהירות את מיכל הבישול מהדיור ושפכו את תוכנו למסננת.

6. כשכל המרק הסתדר, הכניסו את הכופתאות לקערה עמוקה ומתבלים בשמנת או בחמאה. מכסים את הקערה, הופכים ומנערים כמה פעמים כך שהחמאה המומסת עוטפת כל כופתה.

7. לאחר מכן הניחו את המנה בצלחות והניחו על כל מנה כף שמנת חמוצה.

כיצד לבשל כיסונים בכיריים איטיות על כרית ירק

מרכיבים

כופתאות קפואות - 500 גר ';

• מחצית הפלפל המתוק;

• גזר קטן אחד;

• עגבניה בינונית;

• ראש בצל;

• לברושקה - 2 עלים;

• שן שום;

• חתיכה קטנה של גבינה קשה - 30 גרם;

• שתי כפות שמן צמחי רזה מנוקה;

• תיבול "לירקות";

• כמה ענפים של שמיר טרי.

שיטת בישול:

1. פורסים גזר ופלפלים לקשיות דקות, ובצל עם קוביות בינוניות.

2. הפעל את האפשרות "אפייה" על גבי הסיר-קולר ושפך שמן צמחי לקערה. טובלים לתוכו את הירקות, ולעתים תוך ערבוב, מבשלים חמש דקות כשמכסה המכשיר פתוח. ואז להוסיף את העגבנייה הקובית.

3. לאחר חמש דקות, מכסים את הירקות בכופתאות קפואות. מעליהם מניחים כמה עלים של פטרוזיליה, מלח ומתבלים בתיבול "לירקות".

4. מלאו את הקערה במים כך שתכסה לחלוטין את כל המזונות.

5. הנמיכו את המכסה וננעלו, בישלו במצב שהופעל בעבר כחצי שעה נוספת.

6. מסדרים את הכופתאות המוכנות עם הירקות על הצלחות ומפזרים כל מנה עם פירורי גבינה גדולים מעורבבים עם שום קצוץ.

איך לבשל כיסונים בכיריים איטיות, ברוטב עגבניות ושמנת חמוצה

מרכיבים

• 700 גר '. כיסונים ביתיים או קנויים (קפואים);

• 50 גר '. מיץ עגבניות סמיך;

• שמנת חמוצה דלה בשומן - 50 גר ';

• גזר בינוני אחד;

• 400 מ"ל מים לשתייה;

• בצל קטן;

• קמצוץ קטן של תבלין "כשות חמניות".

שיטת בישול:

1. טוחנים את הבצל והכניסו לכיריים. מגררים גזר גס ושלחו לבצל.

2. הניחו כופתאות קפואות על גבי ירקות.

3. שלבו את השמנת החמוצה עם מיץ עגבניות, הוסיפו את כשות השמש וערבבו היטב. מדללים הכל במים ומלח.

4. יוצקים את הכופתאות עם הרוטב המוכן ומבשלים שעה אחת בתוכנית "תבשיל".

5. לאחר סיום המצב המופעל, יש להשרות את הכופתאות בקערה למשך שבע דקות נוספות.

איך לבשל כיסונים בכיריים איטיות עם פטריות מיובשות ברוטב שמנת חמוצה

מרכיבים

• 200 גר '. כל פטריות מיובשות;

• 400 גר '. מזון נוחות קפוא;

• שמנת חמוצה 20% - 200 גר ';

• 200 מ"ל חלב מפוסטר;

• שמן מזוקק;

• עשבי תיבול טריים;

• ראש בצל קטן.

שיטת בישול:

1. שטפו את הפטריות במים חמים ואז מלאו בחלב.

2. חתוכים, מנסים לא לקצוץ, קוצצים את הבצל.

3. שופכים כ -50 מ"ל שמן לקערת הרב-קוקרים והפעל את המכשיר בתוכנית האפייה.

4. לאחר שלוש דקות טבלו את מזונות הנוחות הקפואים בשמן שחומם מראש וטגנו אותם למשך 10 דקות. יתכן שיידרש פחות זמן, העיקר להשיג מכתים מוזהבים.

5. מעבירים את הבצלים לכופתאות, מערבבים ומכבים את מצב הטיגון.

6. מסננים את החלב מהפטריות ומוסיפים לתוכו שמנת חמוצה. מוסיפים מעט מלח, שופכים חצי כוס מי שתייה ומערבבים היטב.

7. סוחטים מעט את הפטריות הספגות, חותכים לרצועות קטנות ומעבירים לקערה.

8. יוצקים פנימה רוטב שמנת חמוצה ומערבבים. בחר והפעל את מצב הכיבוי שנמשך 20 דקות.

9. בעת ההגשה מבשלים כופתאות עם פטריות מבושלות במולטי קוקר ומפזרים ירקות קצוצים דק.

איך לבשל כיסונים בכיריים איטיות: מתכון יוצא דופן עם נודלס

מרכיבים

• 250 גר '. כופתאות קפוא;

• 100 גרם נודלס דק;

• גזר קטן אחד;

• עגבניה אדומה אחת;

• ראש בצל מר;

• עלה פטרוזיליה אחד;

• שתי כפיות מלח;

• שמיר;

• שמן חמניות לא ארומטי - 50 מ"ל.

שיטת בישול:

1. חותכים את הבצל לפרוסות בינוניות, עגבנייה - פרוסות. משפשפים גזר על פומפיה גסה.

2. שופכים את השמן לכלי הבישול ומחממים אותו למשך שלוש דקות על ה"מטגנים ".

3. כופתאות בקערה, לא צריכים להפשיר אותם. מוסיפים את הבצל והגזר ומטגנים הכל יחד. כדי למנוע את היצמדות המוצרים המוגמרים למחצה, מערבבים מדי פעם את תוכן הקערה.

4. כאשר הירקות רכים והכופתאות מופשרות, העבר את המצב הנוכחי ל"מרק "ומלא את הקערה במים לסימון המרבי. ממליחים, מורידים את הלברושקה וסוגרים את המכסה.

5. לאחר 40 דקות, מוסיפים אטריות יבשות. בוחשים, שופכים שמיר קצוץ דק ומשאירים ברובה הסיר-מנותק המנותק מתחת למכסה למשך רבע שעה.

כיצד לבשל כיסונים בכיריים איטיות: מתכון למרק כופתאות ירקות

מרכיבים

• תרמיל פלפל בולגרי - 1 pc .;

• חצי גזר בינוני;

• בצל - ראש קטן;

• שמן צמחי מעודן - 2 כפות. l.;

• 200 גר '. מזון נוחות קפוא;

• פטרוזיליה טרייה - 2-3 ענפים.

שיטת בישול:

1. קוצצים את הגזר והפלפלים עם קש קטן ודק. חותכים את הבצל לחתיכות קטנות.

2. על האפשרות "אפייה" בשמן צמחי, מטגנים תחילה את הגזר עם בצל. ברגע שהם רכים ויש להם גוון זהוב, מוסיפים פלפל וממשיכים לטגן עד שהוא מתרכך.

3. ואז הכניסו את האוכל המוגמר למחצה לקערה קפואה. יוצקים ליטר אחד של מים מסוננים קרים ומלח.

4. הכניסו את המבחן הרב-למצב למצב "כיבוי", והגדר את הטיימר לשעה. תדליק.

5. לאחר סיום התוכנית והפסקתה, הוסיפו למרק פטרוזיליה קצוצה דק והשאירו במצב "חימום מוקדם" למשך 10 דקות. יש לסגור את כיסוי המכשיר.

כופתאות בכיריים איטיות - טריקים לבישול וטיפים שימושיים

• כופתאות רותחות לזוג, מבלי להיכשל, יש לשמן את מיכל הקיטור בחמאה ולהניח את המוצרים המוגמרים למחצה, חוזרים זה לזה לעובי האצבע הקטנה. זה יעזור למנוע את הבצק להידבק למיכל הקיטור ולהדביק את הכופתאות זו לזו.

• גם אם אתה מבשל כופתאות בכיריים איטיות בדרך ה"בישול "הרגילה, היזהר כשמורידים אותם במים רותחים! העובדה היא שבלי קשר לציפוי כוס הבישול, הבצק אוהב להיצמד אליו. זה פשוט מאוד לקלקל מכשיר יקר, וכדי להימנע מכך, די פשוט לערבב את המים עם מרית עץ או פלסטיק כשמניחים את המוצרים המוגמרים למחצה.

• כדי למנוע כופתאות אדים יבשות, יש לשמן אותם לפני הרתיחה בחמאה מומסת.

כופתאות אדים יתבשלו מהר יותר אם לא מוזגים מים חמים לקערה.

• אטריות דקיקות דקות רק לאחר הכנת הכופתאות, ולא לבשל. זה יגיע למוכנות גם כאשר המכשיר כבוי.