מדענים מאוניברסיטת סינגפור בסדרת ניסויים הגיעו למסקנה יוצאת דופן: התאהבות יכולה להפוך את הקינוח שאתה אוכל להרבה יותר טעים. לקלישאה המוכרת על הקשר הישיר של אהבה ומתיקות, מסתבר, יש משמעות מילולית: מחשבות על רומנטיקה יכולות לגרום לנו לתפוס את מה שאנחנו אוכלים או לשתות מתוקים יותר ממה שהוא באמת.
אנשים שהשתתפו בניסוי קשרו בין רגשותיהם לטעמים שונים - מתוקים, מלוחים, חמוצים וחריפים. ואז קבוצה אחת התבקשה לתאר חוויה רומנטית אישית, והשנייה משהו משעמם. לאחר מכן, חברי הקבוצה התבקשו להעריך את טעם האוכל שהציעו. כתוצאה מכך, עבור אלה שכתבו על אהבה, אוכל נראה הרבה יותר מתוק (אפילו מים פשוטים "ממותקים") מאשר לאלו שתיארו אירועים משעממים, רשמים או רגשות שליליים, כמו קנאה.
מדענים מאמינים שתכונות טעם כאלה קשורות ישירות לעבודה של מערכת העצבים, התופסת, יתכן מילדותה, מתוק כגמול על משהו. מחקרים הראו גם כי אזור מסוים במוח הממלא תפקיד בניבוי תגמולים מופעל על ידי התבוננות בדימוי של זוג אוהבים או טעימת ממתקים.
