לאוהבי הסלטים עם הדגים אנו מציעים לכם לבשל סלט פשוט ודי מספק עם טונה. מתאבן זה ימשוך את מי שאוהב אוכל חריף ויהווה תוספת נהדרת לשולחן החגיגי.
סלטים עם דגים משומרים פופולריים בקרב עקרות בית רבות. עם זאת, אם הסרדינים הרגילים מוחלפים בטונה, דגים, שלא מופיעים לעתים קרובות על שולחנות, אז סלט עם מרכיב כזה יתגלה כמעניין הרבה יותר. הטונה היא דגים שמנים, ובשל העובדה שבנוסף לו וירקות, הסלט כולל ביצים וגבינה, המנה מתגלה כמשביעת רצון. למי שאינו חובב מיונז, לסלט זה תוכלו להכין רוטב קליל של שמן צמחי עם מיץ לימון, מתובל במלח ותבלינים.
מרכיבים
שימורי טונה - 1 פחית;
מלפפון טרי - 1 חתיכה;
ביצת עוף - 1 חתיכה;
מיונז - 3-4 כפות;
פלפל חריף, צ'ילי - 1-2 חתיכות;
בצל - 1 pc .;
גבינה קשה - 200 גרם.
שלב אחר שלב בישול סלט טונה.
ביצה קשה. קלוף ומצונן, חתוך לקוביות. רוצים שביצה תהיה קלה לניקוי? לאחר הרתיחה, שוברים את הקליפה ומניחים את הביצה במים קרים. מים יחדרו לחלל שבין החלבון לסרט הדק בסמוך לקליפה עצמה, וזה יאפשר לכם לנקות את הביצה בעדינות תוך שניות ספורות.
שוטפים וקובעים את המלפפון גם כן. אתה יכול לנקות אותו אם תרצה. לצורך זה והצעדים הבאים, חשוב כי רכיבי הסלט ייחתכו באופן שווה. התמקדו עד כמה הביצה חתוכה, בגודל זה והדבקו בה.
שוטפים פלפל חריף, חותכים לאורך התרמיל, מסירים את הזרעים וקוצצים את העיסה עצמה ומוסיפים לסלט.
חתכנו את הבצלים הקלופים לקוביה, שופכים עם מים רותחים כך שהמרירות תעלם. בואו לעמוד עד שהמים התקררו לטמפרטורת החדר, סננו ושטפו.
זורקים את הבצל המוכן לשאר המרכיבים.
שלוש גבינות קשות על פומפיה משובחת ושולחים לסלט.
הגיע הזמן למנות כוכבים. מוסיפים את עיסת הטונה המשומרת למרכיבים אחרים לאחר ניקוז הנוזל.
הלבישו את הסלט במיונז, מוכן או תוצרת בית, וערבבו בעדינות.
שים את סלט הטונה המוגמר על צלחת, מקשטים בעשבי תיבול, ואם רוצים, לעומת זאת, חמוציות או גרגרי רימון.
רך, עם טעם עשיר ועם תו חריף קליל, סלט טונה מוכן לקשט את שולחן החג. נסה זאת!
זמן בישול - 15 דקות
מנות - 4
לכל 100 גרם:
קקאל - 209.51
סנאים - 14.32
שומנים - 14.46
פחמימות - 7.27
