דלקת שלפוחית השתן - מחלה דלקתית בשלפוחית השתן. היא נצפתה בקטגוריות גיל שונות, אך שכיחה יותר בקרב נשים מבוגרות.
זה נובע מהמאפיינים האנטומיים והפיזיולוגיים של הגוף הנשי. המחלה עלולה להיות כרונית. בטיפול בדלקת שלפוחית השתן, יחד עם תרופות ספציפיות, ניתן תפקיד מיוחד לתזונה תזונתית.
עקרונות כלליים של דיאטה לדלקת שלפוחית השתן
המשימה העיקרית של הדיאטה לדלקת שלפוחית השתן היא להקל על תסמיני המחלה ולהאיץ את תהליך הריפוי. העקרונות הבסיסיים של תזונה במחלה זו יסייעו בפתרון בעיה זו:
• חלוקה נכונה של מזונות בתזונה. לארוחת הבוקר והצהריים תוכלו לאסוף מספיק מאכלים עתירי קלוריות. תוכן הקלוריות בארוחת הערב צריך להיות קטן. לעיקרון זה יש בסיס מדעי. שלפוחית השתן והכליות קשורים קשר הדוק באופן אנטומי ופיזיולוגי. הפונקציות שלהם מופעלות בשעות הבוקר והצהריים. לכן אל תעמיסו עליהם יתר על המידה בערב, ועל אחת כמה וכמה בלילה, כאשר איברים אלה נמצאים בשלב של הרפיה;
• משטר שתייה תקין. כמות הנוזלים שתייה ביום צריכה להיות גדולה למדי. יתר על כן, זה יכול להיות לא רק מי שתייה טהורים, אלא גם מיצים, משקאות פירות, קומפוטים, תה צמחים. שתיית כמות גדולה של נוזלים עוזרת לשטוף את הזיהום מדפנות השלפוחית ומסייע להתאוששות מהר יותר;
• בחירת מוצרים שאינם גורמים לגירוי בקירות השלפוחית. מזונות מסוימים יכולים לגרום להחמרה של דלקת שלפוחית השתן. לכן חשוב לדעת באילו מזונות ניתן להשתמש בתזונה ואילו אוכלים עליכם להימנע;
• מעיים סדירים. במקרים מסוימים עצירות עלולה לגרום לשיכרון בשלפוחית השתן ולדלקת שלפוחית השתן. כדי למנוע עצירות בתזונה יש צורך לכלול מזונות בעלי תכולת סיבים גבוהה: כרוב, גזר, פירות יבשים, כלים המיוצרים מדגנים. עם נטייה לעצירות, יש צורך לקחת תמצית שזיפים מיובשים למשך הלילה;
• מעבר לתזונה דלת מלח וללא מלח;
• בחירת מוצרים עם תכולה נמוכה של חלבונים, שומנים וסוכר;
• בחירת שיטות לעיבוד מוצרים שאינם כוללים טיגון, מלחה, שימורים.
מה לכלול ומה להוציא מהדיאטה עם דלקת שלפוחית השתן?
מכיוון שאחת המשימות העיקריות של הדיאטה לדלקת שלפוחית השתן היא מניעת גירוי של רירית דופן השלפוחית המודלקת, יש צורך להחריג מהדיאטה:
• בשרים מעושנים, חמוצים, אוכל חריף, מוצרים שעובדו על ידי צלייה, שימורים, כבושים;
• תה שחור, קפה נמס ודגן, משקאות מוגזים;
• סוכר, סכרין ומוצרים המכילים אותם;
• ירקות מתובלים (פלפל קלי וצ'ילי, צנונית וצנונית), ירוק (חמוצה, פטרוזיליה) ותבלינים (פלפל שחור, עלה דפנה, כוסברה) וכו ';
• אפיית חמאה, פסטה, קונדיטוריה, עתירת שומן, סוכר וחומרים משמרים;
• אלכוהול ובירה;
• קקאו ושוקולד;
• מוצרי חלב בעלי אחוז שומן גבוה, גבינות, יוגורטים;
• פרי הדר ומיציהם;
• עגבניות ומוצרים על בסיסם;
• תחבושות על בסיס חומץ, מיונז;
• כל מיני אגוזים, בננות, תפוחים מזנים חמוצים, שזיפים, דובדבנים, אפרסקים, אבוקדו;
• שומני בשר, דגים, שומנים מהחי וירקות;
• כל המוצרים הכוללים GMO.
מה מותר בתזונה עם דלקת שלפוחית השתן?
בבחירת מוצרים, המטופל צריך להיות מונחה על ידי המלצות של תזונאים.
הנה רק רשימה קטנה של מוצרים שהם מומלץ לכלול בתזונה דלקת שלפוחית השתן:
• ירקות בעלי תכונות משתן. לדוגמה, דלעת, מלפפונים, קישואים, סלרי;
• זני פרי מתוקים - תפוחים, ענבים, אגסים.
• פירות רימון מומלצים גם לחולים עם דלקת שלפוחית השתן, מכיוון שיש להם השפעה אנטי-מיקרוביאלית, אשר מועילה מאוד במחלה זו;
• אבטיחים עם השפעה משתן חזקה;
• מתנות יער - חמוציות, לינג-יער, אוכמניות, אוכמניות בעלות תכונות משתן ואנטי מיקרוביאליות;
• לחם מלא, סובין, דגנים מלאים;
• Ryazhenka, קפיר ויוגורט עם אחוז קטן של שומן;
• זנים לא מלוחים של גבינות קשות ורכות;
• פילה בשר ודגים מזנים דלים בשומן;
• מרקי ירקות ומרקים;
• שמן זית (כף ביום)
• זרעי ארז - 25 גרם ליום;
• 1-2 ביצים בכמה ימים;
• לפעמים אתה יכול להשתמש בדבש, לא יותר מכפית אחת ליום;
לא אמורות להיות מגבלות על שתייה. תוכלו לשתות משקאות פירות יער ללא תוספת סוכר, קומפוטים לפירות, חליטות צמחים ותה, חליטות מהכליות, מיצים סחוטים טריים, עדיין מים מינרליים מוגזים (סידן כלוריד).
מקום מיוחד בתזונה לסיסטיטיס תופס ויטמינים. קבל ויטמינים מעלים טריים, פירות יער ופירות יכולים להיות בבית. תה ויטמין משובח מתקבל מפירות יער של ורדים, אפר הרים, דומדמניות שחורות, אשחר הים, שנלקחים בחלקים שווים. אליהם מתווספים עלי תות, וכל הרכיבים מתבשלים בתרמוס. יש להשרות תה כזה למשך 2-3 שעות. קח עירוי של חצי כוס 30 דקות לפני האכילה. הקורס הוא 1-2 חודשים.
המלצות כלליות להכנת תפריט תזונה לדלקת שלפוחית השתן
בהינתן המלצות התזונאים תוכלו להכין תפריט מופתי לכל יום. בניגוד לאמונה המקובלת כי התזונה לדלקת שלפוחית השתן אחידה, ניתן להרחיב אותה באמצעות שיטות הכנה ושילוב של מוצרים.
• ארוחת בוקר עבור רבים הקשורים לדגנים. בנוסף לדגנים העשויים מדגנים מלאים, תוכלו לבשל ירקות מאודים, מחית ירקות. פעם בשבוע תוכלו לבשל חביתה. זה טוב לארוחת הבוקר לקחת גבינת קוטג 'דלת שומן עם יוגורט ופירות טריים ופירות יער. גבינה לא מלוחה טובה לכריך. מהשתייה ניתן להשתמש בתה ירוק או צמחי מרפא, מיצים טריים שהוכנו מירקות או פירות, משקאות פירות;
• ארוחת צהריים מורכב משלושה קורסים. ראשית, מרקי ירקות ובורשט, מרק סלק, מרקי דגנים מתאימים. מנות שניות - קציצות מאודות וקציצות, עופות מאודים או בשר עגל, דגים מבושלים דל שומן. כמנה לצד, ירקות מבושלים, פירה, דגני בוקר הם מושלמים. בנוסף לפירות טריים וגרגרים לקינוח, תוכלו לבשל הרבה טעים ושונים בתבשילי קומפוזיציה: ג'לי פירות יער, תפוחים ואגסים אפויים, שייק מפירות יער, קוקטיילים לפירות ופירות יער, סופלה מעוגלת עם פירות יער ופירות, מוס, ג'לי, מיצים, משקאות פירות, פירות יער ותה צמחים; חטיף - קפיר, ryazhenka עם לחם;
• ארוחת הערב - קוטג 'גבינה או אורז, לביבות עשויות מקמח כוסמת או שיפון, ויניגרט, סלטים ממלפפונים טריים, מיצים סחוטים, תה צמחים.
תפריט שבועי משוער עבור דלקת שלפוחית השתן
• יום ראשון
ארוחת הבוקר: דייסת כוסמת, 150 גרם גבינת קוטג 'דלה בשומן עם פרוסות שזיף או תפוח, כוס מיץ תפוחים טרי סחוט.
ארוחת בוקר שנייה: כוס ג'לי לינגונברי (יכולה להיות עם לחם שיפון).
ארוחת צהריים: מרק מחית ירקות, 150 גרם עוף מבושל, כוס חליטת ורדים.
חטיף: חלב אפוי מותסס.
ארוחת ערב: סלט פירות של תפוח, אגס, קיווי, כוס קפיר.
• היום השני.
ארוחת בוקר: שיבולת שועל עם תפוח טרי, או חמוציות, כוס תה צמחים.
ארוחת בוקר שנייה: מיץ תפוחים.
ארוחת צהריים: okroshka (ללא בשר שומן, נקניק, שמנת חמוצה, חומץ), תפוחי אדמה אפויים, כוס ג'לי חמוציות.
חטיף: קפיר או ryazhenka.
ארוחת ערב: חביתה מביצה אחת עם עשבי תיבול, לחם שיפון, מיץ גזר.
• היום השלישי.
ארוחת הבוקר: גרנולה עם קפיר, כוס עירוי ויטמין של ברי מתרמוס.
ארוחת הבוקר השנייה: אגס או תפוח, כוס תה צמחים.
ארוחת צהריים: מרק שיבולת שועל עם קרוטונים, 100 גרם עגל מבושל, קומפוט פירות יבשים.
ארוחת צהריים: כוס ג'לי חמוציות עם לחם.
ארוחת ערב: תפוחי אדמה אפויים, 200 גרם דגים רזים מבושלים (בקלה, בס ים, פולוק), כוס יוגורט.
• יום רביעי.
ארוחת הבוקר: שייק פירות יער וקפיר, תה ויטמין.
ארוחת בוקר שנייה: 150 גרם גבינת קוטג 'עם פירות יער, או שזיפים מיובשים, כוס משקה פרי.
ארוחת צהריים: מרק ירקות, דגים מבושלים עם אורז, סלט פירות, כוס מיץ תפוחים.
חטיף: סלט מלפפונים, תפוח אפוי, קומפוט פירות יבשים.
ארוחת ערב: קציצות מאודות עם ירקות מאודים, כוס קפיר.
• היום החמישי.
ארוחת הבוקר: דייסת דוחן עם שמן חמניות, כריך עם גבינה לא מלוחה, תה צמחים.
ארוחת בוקר שנייה: פירות יער טריים עם קפיר, כוס מרק ורד בר.
ארוחת צהריים: מרק שיבולת שועל עם עוף רזה, תבשיל אורז. כוס מיץ חמוציות.
חטיף: תפוח אפוי, לחם שיפון, כוס ג'לי פירות יער.
ארוחת ערב: okroshka על מרק סלק, דיאטה, קציצות ירקות מאודות ומאודה, כוס תה צמחים.
• יום שישי.
ארוחת הבוקר: דייסת שיבולת שועל עם פירות, תה צמחים עם כפית דבש.
ארוחת צהריים: 150 גרם גבינת קוטג 'עם פרוסות אגס, כוס מיץ רימונים.
ארוחת צהריים: מרק דגים (עם זני דגים דלי שומן), לחם, או לחם מלא, אורז עם ירקות מאודים, מיץ גזר.
חטיף: קומפוט מתפוחים טריים.
ארוחת ערב: מרק חלב אורז, כוס קפיר.
• יום שביעי.
ארוחת הבוקר: תבשיל גבינת קוטג 'עם שזיפים מיובשים, כוס תה ירוק.
ארוחת בוקר שנייה: סלט גזר תפוחים, ג'לי לינגונברי.
ארוחת צהריים: מרק ירקות, דלעת מבושלת, לחם שיפון, כוס תה ויטמין.
חטיף: קיווי, כוס מיץ פירות יער.
ארוחת ערב: דגים מבושלים עם אורז, לחם, ryazhenka.
בתפריט המדגם תוכלו להחליף מנה כזו או אחרת, תוך ניסיון להפוך את ההפצה השבועית של המוצרים למגוונים. השימוש בתזונה לדלקת שלפוחית השתן הוא לפקח על התגובה של גופך. אם אתה מרגיש שיפור במצב, אז ניתן להרחיב את התפריט על ידי הכנסת מוצרים אחרים אליו.
מתכונים נפרדים לדלקת שלפוחית השתן התזונתית
ללמוד כיצד לבשל מזון דיאטטי זה די פשוט. משימה קשה יותר היא לעבור לדיאטה לדלקת שלפוחית השתן. לכן כל כך חשוב להכין לא רק מנה טעימה, אלא גם מנה מושכת חיצונית. להלן כמה מתכונים פשוטים ממזונות המותרים בתזונה לדלקת שלפוחית השתן:
• קציצות אדים מקישואים.
מוצרים: קישוא אחד קטן, חלבון מביצת עוף אחת, 2 כפות קמח שיפון, מעט מלח.
טכנולוגיית בישול:
קליפות קישואים קלופות, גרדו על פומפיה גסה. במסה המתקבלת מוסיפים את הביצה והמלח ומערבבים היטב. משמנים את החלק התחתון של הדוד הכפול בשמן צמחי והניח עליו את הקציצות שקודם נקובו בקמח. מבשלים 15 דקות. מגישים עם מעט שמנת חמוצה.
• קציצות קיטור עוף.
מוצרים: 500 גרם פילה עוף, פיצוחי לחם שיפון, ½ כוס מים, מלח בקצה הסכין, קמח לחם, חלבון של ביצה אחת.
טכנולוגיית בישול:
משרים קרקרים במים. שוטפים את פילה העוף, חותכים לחתיכות ומגלגלים במטחנת בשר. במלית מוסיפים קרקרים ספוגים, מלח וחלבון. מערבבים היטב את המסה המתקבלת ומעצבים את הקציצות, ומבשלים אותם בקמח. מניחים את הקציצות בתבנית ספינת קיטור ומבשלים אותן במשך 40 דקות.
• דייסת דלעת.
מוצרים: דלעת, צהוב או כתום, דבש, חמאה (1 כף. כל אחד).
טכנולוגיית בישול:
שוטפים ומקלפים את הדלעת. חותכים את העיסה לקוביות, מכניסים לסיר ומוסיפים מעט מים ומבשלים עד שמתבשל. לאחר מכן, מועכים את הדלעת בסיר במסה מחית, מקציפים, מוסיפים מעט חמאה ודבש.
כוסמת ומרק ירקות.
מוצרים: תפוחי אדמה (2 יח '), גזר (1 יח'), 1/2 כוסמת כוסמת, שמן צמחי (1 כף), מלח בקצה הסכין.
טכנולוגיית בישול:
כוסמת לשטוף, לשטוף ולשפוך מים. גזר שטוף וקלף, גרד על פומפיה גסה. תפוחי אדמה, שוטפים, קולפים וחותכים לקוביות קטנות. מוסיפים יוונית ירקות ומבשלים עד לבישול מלא על אש נמוכה. בסוף מוסיפים מלח וחמניות או שמן זית.
דיאטה לדלקת שלפוחית השתן היא אמצעי הכרחי, הכרחי להחלמה מלאה.
לשם כך עליכם לעבור למגבלות תזונה חמורות. אבל, בהדרגה, מגבלות כאלה מביאות לתוצאה חיובית, ובסופו של דבר - התאוששות מלאה.
